| Il nome, "CARTIZZE",
indica la celebre e ristretta zona collinare,
caratterizzata da un terreno roccioso a costituzione
chimica equilibrata con umidità costante,
dove l'uva di prosecco matura più lentamente
e gode, alla fine, di un corredo acido ed armonico
più ricco e completo.
Zona: regione Veneto, provincia
di Treviso, comune di Valdobbiadene, località
Cartizze.
Uva: prosecco.
Colore: giallo paglierino,
perlage vivace, persistente e sottile.
Profumo: elegante di fiori
di prato e gradevolmente fruttato con sentori
di mela, pera e pesca.
Sapore: sapido, pieno, equilibrato,
con amabilità contenuta.
Servirlo a 9 °C fuori pasto o sui dessert.
Bicchiere consigliato: il calice.
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