Immagina una distesa di colline che disegnano il loro profilo sull’orizzonte, in lenta sequenza tridimensionale.

Immagina il verde delle vigne, ancora cupo della notte che si sta diradando, rischiararsi alla luce di un sole giovane ma già trionfante.

Immagina la prima alba del mondo nel luogo che i nobili veneziani avevano eletto a loro residenza estiva prediletta, lontano dalle roride calure della pur magica laguna.

Immagina un angolo segreto della Marca Trevigiana.Dove riposarsi nell’unico modo ancora possibile, per l’uomo del terzo millennio: lontano dalla pazza folla.

Dove imparare i segreti della tradizione gastronomica, perché il cibo è cultura.

Dove diventare un esperto sommelier, perché il vino è grande cultura.

Dove avvicinarsi ai gesti antichi della viticoltura, nel rapporto diretto con una terra sapiente.

Dove fare un turismo diverso, alla scoperta dei tesori preziosi e nascosti di un Veneto che non finisce mai di stupire.

Dove dare ai momenti professionali la concentrazione di un luogo dai grandi silenzi e la piacevolezza di una convivialità autentica.

La “Relais Duca di Dolle” è un privilegio per l’enoturista che apprezza, fra i tanti doni, il frutto di questo territorio aspro e generoso insieme: un vino straordinario.

Non a caso, la Relais appartiene a quella Famiglia Bisol che, nell’estimo della repubblica Veneta dell’anno 1542, compariva come fiduciaria di un possedimento dei Conti Pola, l’appezzamento allora denominato “Chartice”, oggi Cartizze, in cui primeggiava la coltivazione della vite.
E che divenne laboratorio di antica e a tutt’oggi non eguagliata arte vinicola.

Dalla qualità del territorio alla qualità della tradizione, Bisol propone ora così anche la qualità dell’ospitalità, attraverso un rustico situato nel cuore dei vigneti del Valdobbiadene Prosecco, a Rolle di Cison di Valmareno, primo borgo d’Italia ad essere divenuto Punto FAI, a metà strada fra Venezia e Cortina.

Diverse tipologie di appartamenti dotati di tutti i comfort più desiderabili (idromassaggio, cromoterapia, doccia scozzese) assicurano il riposo, il relax e l’evasione, unitamente all’incanto di un luogo ancora realmente incontaminato.

Un fine settimana, breve o lungo che sia, presso la Relais Duca di Dolle è un’esperienza irripetibile.

Fra raffinati corsi di viticultura e di cucina veneta e degustazioni guidate dei diversi cru di Bisol, c’è tutto lo spazio per qualcosa che tutti andiamo cercando: l’equilibrio troppo spesso dimenticato fra corpo e mente.

Immagina semplicemente quello che hai sempre desiderato.