| Nach dem « MOLERA»
genannten, brüchigen Felsgestein genannt,
das aus den Steilhügeln moränischen
Ursprungs mit Böden aus Lehm und Sandgestein
herausragt, die den Trauben typische Körperhaftigkeit,
Würze und herausragende Feinheit verleihen.
Die Fruchtigkeit wird durch die Kryomazeration
vor der Vinifizierung besonders akzentuiert.
Ursprungszone: Region Veneto,
Provinz Treviso; Conegliano-Valdobbiadene DOC.
Rebsorte: Prosecco und Verdiso.
Farbe: Glanzklares Strohgelb.
Duft: Nach Wiesenblumen, Äpfeln
und Birnen, elegant und ausgewogen.
Geschmack: Vollmundig, würzig,
zart fruchtig, lebhaft.
Alkoholgehalt 11, 5% Vol. Jungendfrisch, bei
12 °C zu servieren. Begleitet Vorspeisen,
Zwischengerichte, helles Fleisch, Fisch und
Krustentiere. Empfohlenes Trinkglas: Kelch.
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